Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour continuer.

Nos recettes chics et faciles pour cuisiner l'agneau à noël

Name: Nos recettes chics et faciles pour cuisiner l'agneau à noël
Total time: 30 min
Cuisine: agneau de noël

Plusieurs régions bénéficient du label IGP por leurs agneaux. Photo par kowarski

Oui, il est de tradition de servir de l'agneau à Pâques ! Mais cela ne doit pas vous empêcher d'en cuisiner à Noël. L'agneau offre lui aussi de belles pièces à travailler comme le gigot, la selle ou le carré et sa chair tendre et moelleuse ravira très certainement les papilles de vos convives.

Cette année surprenez donc en servant à votre table une souris d'agneau confite au miel ou un carré en croûte de pistache. Accompagnés de pommes de terre à la boulangère ou de légumes anciens rôtis, vous en oublierez la fameuse dinde aux marrons.

Dernières recettes d'agneau de noël et de panais par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'agneau de noël et de panais qui changent !

Gigot à la cuillère et ses légumes anciens

Ma Cuisine et Vous

parfait pour un plat généreux et très rapide à réaliser.

Pas de bon chef sans bon couteau !

Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Les légumes racines

Le mouton et l'agneau - Races, labels et qualité

Le mouton et l'agneau - Découpes et cuissons

Le panais

Boeuf de noël

Cerf

Chevreuil

Gibier

Marcassin

Sanglier

Veau de noël

D'autres recettes avec aussi...

agneau agrumes ail amandes ananas basilic braisé cardamome carottes céleri champignons cidre cocotte confit cumin curcuma curry échalote épices fenouil gigot gingembre gratin grillades jambon jus mangue marinade miel moutarde navet noël oignons olives orange panais paupiettes pistache poires poivrons potiron pruneaux purée rôti tajine thym tomates vanille viande vin

Découvrez aussi toutes les recettes d'agneau de noël et toutes les recettes de panais

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe potiron panais

Nadji

Je vous propose une soupe de légumes de saison, parfumée au curry. Si vous n'êtes pas allergique à l'huile d'olive, n'omettez pas d’arroser votre assiette d’un peu d’huile d’olive. Ça donne un très bon goût.